農薬や化学肥料を一切使用せず人と自然が育てた素材から生まれるこだわりの完全有機乾麺です。だからおいしい、だから安心。
オーストラリア州とニューサウスウエールズ州の一部でしか栽培できない希少品種「ロゼラ小麦」は、栽培量が少なく有機栽培のため、確保が難しい品種です。そこは<はくばく>が安定した原材料を確保し、独自の製麺技術を生かした一括した一貫生産システムを実現しました。
★オーガニック農法★
フラッドシステムと呼ばれる有機栽培法により生産された小麦を使用しています。
★一貫生産★
材料の調達から製品化まで、<はくばく>のオーストラリア工場で一貫製造しており、出所のはっきりした安心した商品です。
★ロゼラ小麦★
うどん・ひやむぎなど和風乾麺にもっとも適していると言われる希少なロゼラ小麦だけを厳選使用しています。
内容量:300g
※1箱:10杷